岡崎市の人気ラーメン店「日本晴れ」で、家康らぁめんを食べてきました

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三河ラーメン「日本晴れ」

岡崎市にあるラーメン店「日本晴れ」に行ってきました。人気があり、混雑するとのことなので11時半に行ったところ最後の一席に座ることができました。ラッキーです。

お店の雰囲気はとても良い

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シンプルな外観なので、一瞬通り過ぎそうになりました。

店内もすっきりしていて清潔感があります。店員さんも丁寧かつ元気がありとても気持ちがいいです。

岡崎名物 家康らあめん

岡崎と言えば、徳川家康生誕の地。その名がつけられた家康ラーメンを出すラーメン店が岡崎には7店舗あり、「日本晴れ」もその中に入っています。それぞれのお店で特色を出しているようです。

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「日本晴れ」の家康らぁめんは三河式豆乳担々麺。肉味噌は当地の八丁味噌を使用しています。赤味噌と白味噌を選ぶことができるのですが、店員さんが辛いのが苦手でなければ赤味噌の方がおススメと言っていたので、赤味噌を選びました。

やはり八丁味噌と言えば、赤味噌でしょう。店内に八丁味噌の小さな樽が飾ってありました。

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まろやかで濃厚なスープとパンチの利いた肉味噌

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いよいよラーメンが出てきました。しっかりと肉味噌が乗っています。チャーシューもなかなか立派で美味しそうです。

スープは豆乳担々麺ということでそれほど辛くはありません。濃厚でクセになるようなスープです。

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麺は細くもなく太くもなくてちょうど良いです。肉味噌とスープと上手く絡むのでとても食べやすくて美味しいです。肉味噌もピリッとした辛さはありますが、それ程でもないため、辛いのが苦手な人でも問題ないと思います。美味しいです。

肉味噌に負けじとチャーシューも存在感があります。最初は肉味噌中心で食べて、終盤になってチャーシューと麺を絡ませて食べました。その後スープもしっかり飲んでしまい、その後のどが渇いてしまいました。こうなると分かっていながら飲んでしまう美味しいスープでした。

日本晴れの感想

評判通りの美味しいラーメンでした。今回は初めてだったので家康らぁめん(三河式豆乳担々麺)を食べましたが、他にも色々な種類のメニューがありました。

次回は違うラーメンを食べてみたいと思います。また来たくなるお店です。