つけ麺がウリのラーメン店「麺家 半蔵」
名古屋市営地下鉄 東山線 藤が丘駅から徒歩1分の場所にある「麺家 半蔵」に行ってきました。
本当に駅からすぐの場所にあります。夜19時くらいに行き、運良くすぐに座ることができましたが、その後次々にお客さんが入ってきて、たちまち満席になってしまいました。
夜でこれなので、昼はもっと混んでいるのだろうと思いました。
「麺家 半蔵」の基本情報は以下の通りです。
住所：名古屋市名東区藤が丘１４８
電話番号：052-777-6755
営業時間：11：30～14：30、18：00～23：00
メニュー
つけ麺がメインのメニューのようで魚介を中心に何種類かあります。それぞれのラーメンは700円台～900円台という価格帯です。
ピリッとしたラーメンを食べたい気分だったので、台湾つけ麺を注文。
麺は平打ちのようなやや太めな麺で、結構量は多めです。
スープはちょっと酸っぱめな辛さのあるもので、ひき肉も少々入っていました。
味としては悪くなく美味しいのですが、ちょっとパンチが効いていないという印象でした。イメージしていた台湾つけ麺ではなく麺にスープが負けてしまっているような気がしました。
そしてこちらが半蔵流まぜそばです。
こちらはかなり美味しかったです。具が豊富で、それぞれが主張しあって麺とも良く絡みます。
かなり味が濃いので、苦手な人もいるかもしれませんが、私は大好きです。これには大満足でした。
麺家 半蔵の感想
つけ麺がメインとのことでしたが、台湾つけ麺は今ひとつといった印象。今度来ることがあれば魚介を使ったつけ麺にしてみたいです。
半蔵流まぜそばは、美味しかったですし、クセになりそうな味でした。
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