長野駅ビルMIDORIにあるソースかつ丼「明治亭」
長野駅の駅ビルMIDORIにある「明治亭」に行ってきました。ソースかつ丼が店名に入っていますが、ソースかつ丼だけではなく他の信州名物のメニューも食べることができるお店です。
せっかくきた長野で色々な名物を食べてみたかったので、ちょうど良いお店でした。
飯山産 焼き山なめこ
本日のおすすめから飯山産 焼き山なめこ おろしポン酢を注文。シンプルな料理ですが、かなり美味しいなめこでした。さすが地元産です。
馬刺し
熊本ですっかり好きになってしまった馬刺しを注文。飽きない味です。
清流育ち信州アルプスサーモン
信州アルプスサーモン、これが絶品でした。普段食べているサーモンと比べると、こちらの方が濃厚で旨味があります。かなりインパクトがありました。
ソースかつ
ソースかつ丼にするとおなかがいっぱいになってしまうので、かつだけを注文。ソースがお店特製のものでなかなか美味しかったです。
明治亭の感想
長野県産のものを食べることができ満足です。ここで食べた信州アルプスサーモンの味は忘れられません。
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