名古屋 栄のウルフギャング・パック カフェでランチを食べました

ウルフギャングパック 愛知芸術文化センター店

ウルフギャングパック カフェは世界的に有名なシェフ「ウルフギャング・パック」がプロデュースするレストランです。名古屋市の栄地区にある愛知芸術文化センターの最上階にあります。

2015年の6月に初めて行って以来、とても気に入って何度もランチに通っています。初めて訪問したときのブログ(→「ウルフギャングパックカフェでランチをしてきました」です。この時はこんなに何回も行くとは思いませんでした。

せっかく何回も行っているので、ウルフギャング・パック カフェの美味しいランチメニューをご紹介していきたいと思います。

目指すは全メニュー制覇です!

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ウルフギャングパック カフェについて

ロケーション・雰囲気

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ウルフギャング・パック カフェ 愛知芸術文化センター店は、愛知芸術文化センターというビルの最上階に位置しています。レストランの中から青い空が見え、自然の光も入ってくるので、とても気持ちが良いです。

食事をするのにお店の雰囲気は大事ですよね。愛知芸術文化センターには美術館、コンサートホール、展示場が入っているのでお客さんの層も良いと思います。

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シェフ「ウルフギャング・パック」

このレストランをプロデュースする「ウルフギャング・パック」がどれだけ有名で素晴らしいシェフかというと、

・レストラン界のアカデミー賞と言われる「ジェームズ・ピアド賞」の最優秀シェフに選ばれた
・アカデミー賞(こちらは本来のアカデミー賞)授賞式後の公式パーティーの総責任者

と、この2つのエピソードだけでもすごい経歴の持ち主ということが分かると思います。

営業時間など

前置きの最後として、お店の基本情報です。

住所:名古屋市東区東桜1-13-2 愛知芸術文化センター10・11階
営業時間:11:00~23:00(ランチは11:00~17:00)
休み:第1・第3月曜日(祝日、振り替え休日の場合はその翌日)
電話番号:052-957-5755

それではいよいよランチメニューの紹介です。

ウルフギャング・パック カフェのランチメニュー

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Chef’s Weekly Special Menu

Chef’s Weekly Special Menuは週替わりのランチメニューです。いつもだいたい3種類くらいあります。

イベリコ豚のベーコンとグリーンアスパラのカルボナーラスパゲッティ 白トリュフ風味 1,850円

パスタに加え、前菜盛り合わせ、セットドリンクがついているメニューです。

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前菜はまあまあでした。この中ではカンパチが一番おいしかったです。

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パスタは素晴らしく美味しかったです。濃厚なクリームソースがパスタと上手く絡み合って、イベリコ豚のベーコンと合わせて食べると思わず顔がニンマリしてしまうほどでした。大満足でした!

California Lunch Set(カルフォルニアランチセット)

カルフォルニアランチセットは全部で5種類です。どのメニューにもセットドリンクとサラダまたはスープがつきます。

ハーフローストチキン(グレービーソース) 1,320円

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写真ではひょっとすると小さく見え、物足りないのではと思うかもしれませんが、そんな心配はありません。1/2で十分の量です。

このローストチキンは脂が多くはないので、グレービーソースがとても良く合います。シンプルな料理だけに、チキンの美味しさをより味わうことができると思います。

何回かこのお店に来てみると、たくさんのお客さんがこのメニューを頼んでいることが分かります。人気のメニューも納得の美味しさです。

本日のパスタ 1,130円

アスパラとベーコンのカルボナーラ

本日のパスタ、本日のピザは価格的には一番お値打ちなランチメニューです。この日は大好きなカルボナーラが本日のパスタだったので、これを選びました。

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もう少し濃厚なカルボナーラが好きなので、ちょっと物足りなさを感じましたが、問題ない美味しさでした。パンも付けてくれるので、ボリューム満点です。

本日のピザ 1,130円

きのことツナ、オリーブのトマトソース

ピザは客席から見えるガラス張りのスペースでこねて、窯で焼いてくれます。なので、焼きたてほやほやのピザを食べることができます。

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窯で焼いたばかりのピザなので、とても香ばしい香りがします。ちょうどよい硬さで食感もちょうど良いです。

きのことツナ、オリーブのトマトソースというスタンダードなピザですが、スタンダードを越えた美味しさを味わうことができました。

アトランティックサーモンの幽庵焼き テリヤキバルサミコソース1,320円

幽庵焼きというのは茶人、北村祐庵が考案した酒、みしん、醤油を同割りにした漬け地に漬けて焼く方法だそうです。ウルフギャング・パックで和の方法を取り入れた魚料理とはなかなかおもしろいです。

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まず、サーモンがとても肉厚で素晴らしいです。幽庵焼きという焼き方は和の方法なのですが、ソースはテキサスバルサミコソースなので、和洋折衷の仕上がりとなっています。

この味付けとサーモンのジューシーさがぴったり合っていてとても美味しい魚料理です。このレストランに来て、お肉料理以外が良いとか。ライトな料理を食べたいと思ったら、このメニューがお勧めです。

Salad Combo(サラダコンボ)

シノワチキンサラダとシーザーサラダのヘルシーサラダコンボです。このサラダコンボにはスープがつきます。

こちらがシノワチキンサラダ

そして、こちらがシーザーサラダです。

どちらのサラダも美味しいのですが、ヘルシーという割にはカロリーは高めかもしれません。でもその分美味しいです。

カロリー高めと言っても他のメニューに比べるとカロリーは低めでヘルシーだと思います。あっさりいきたいときにはこのメニューがおススメです。意外とおなかも満たされます。

Puck’s Burger Collection(パック バーガー コレクション)

パック バーガー コレクションには6種類のハンバーガーがあります。どのハンバーガーを選んでもセットドリンクとフレンチフライまたはグリーンサラダがつきます。

パックバーガー 1,430円

パックバーガーはシェフの名前がついているスタンダードなハンバーガーです。スタンダードなハンバーガーといっても、侮れません。これで十分満足です。

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特筆すべきは分厚いお肉と、それをちょうど良い焼き加減で焼いてくれるところです。風味とジューシーさが素晴らしいハンバーガーです。フレンチフライもハンバーガーとの相性が抜群で、Goodです。

チーズバーガー 1,530円

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ハンバーガーにチーズを乗せるだけで味がより濃厚になります。相性もぴったりで間違いのないトッピングです。

ベーコンバーガー 1,530円

ベーコンバーガーはその名の通りパックバーガーにベーコンがトッピングされたハンバーガーです。

ベーコンがトッピングされていますが、ビーフのパテがしっかりしているので、ベーコンの存在感はちょっと薄めです。

アボカドバーガー 1,530円

アボカドバーガーはパックバーガーにアボカドがトッピングされたハンバーガーです。

ウルフギャングパック カフェのランチメニューには3つのおすすめメニュー(WP印がついたメニュー)があるのですが、アボカドバーガーはそのうちの1つです。

ちなみに他の2つは、前述の「ハーフローストチキン」と後述の「スモークサーモンピザ」です。

パックバーガーで、十分満足なのですが、WP印がついたこの「アボカドバーガー」もせっかくなのでトライしてみました。

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アボカドが惜しげもなくお肉の上に乗っています。バンズでアボカドをはさんで食べてみると、びっくり。

パックバーガーとは違った、まろやかで優しい味に変身です。アボカドとお肉の相乗効果でより濃厚なボリューム感を味わうことができます。

パックバーガーもアボカドバーガーも美味しいことには変わりなく、どちらを頼んでも間違いないので、その時の気分によってオーダーすれば良いでしょう

テキサスバーガー 1,530円

ベーコンとオニオンフライを挟んだハンバーガーです。ビーフのパテ、ベーコン、オニオンフライという組み合わせで、かなりボリュームのあるバーガーですが、とても美味しいです。

ハニーマスタードチキンバーガー 1,320円

ハニーマスタードチキンバーガーは唯一のビーフ以外のハンバーガーです。チキンがとてもジューシーでおいしいハンバーガーです。

Alacarte(アラカルト)

アラカルトにはセットドリンク、サラダ、スープ、フレンチフライはつきません。190円プラスするとセットドリンクをつけることができます。

アカデミー賞 公認 スモークサーモンピザ S1,600円

スモークサーモンピザはランチのセットメニューの中には入っていないのですが、これこそがウルフギャング・パック カフェの代表的なメニューと言えるでしょう。

なぜならこのメニューはアカデミー賞公認というお墨付きがついたメニューだからです。金額も他のメニューと比べると少し高めに設定されています。

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写真の通り、スモークサーモンがびっしりとピザの上に乗っています。層状に重なっているところもあるので、見た目よりもサーモンの量は多いです。

サーモン自体のコクのある甘さと塩辛の味付けがピザ生地とぴったりまっちしていて美味しいです。さすがアカデミー賞公認のメニューです。

注文したのはSサイズです。Rサイズもありますが、Sサイズで十分な大きさだと思います。

スモークサーモンピザはウルフギャング・パック カフェに来たなら一度は食べた方が良いメニューだと思います。

ウルフギャング・パック カフェのランチ まとめ

どのメニューを頼んでも、十分満足できる味で、食べに来て良かったなと思えます。特にWP印のついた3つのメニューはお勧めです。

デザートも食べてみたいなと思いますが、料理だけでおなかいっぱいになってしまうので、今度おなかを十分にすかせて来て食べてみたいと思っています。

ランチデザート 290円

カタラーナ

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朝食を軽めにして、念願のランチデザートを注文しました。なかなか美味しいカタラーナです。ランチデザートだと、これが290円で食べることができるのでお値打ちです。今度はまた他のデザートも食べてみたいです。

ホワイトチョコレートチーズケーキ

甘すぎずないところが良いホワイトチョコレートチーズケーキです。アイスクリームも付くのでお得な感じです。

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