La maison HITOTOKI（ラ メゾン ヒトトキ）
名古屋市昭和区にあるフレンチレストラン「ヒトトキ」でディナーをしてきました。このレストランはフレンチレストランなのですが、普通のフレンチではなく和食っぽいフランス料理を食べることができるレストランです。
お店の場所は地下鉄の駅から少し歩くのでその点は不便なのですが、駐車場がちゃんとあるので車でいけば問題ありません。
外観
住宅街の中にあるレストランなので周りはそれ程明るくないので、夜はライティングがとてもきれいです。1階が駐車場で2回がお店になっています。階段を上がってお店に。気持ちが盛り上がってきます。
ディナーコースは3種類です
ヒトトキのディナーコースには3種類あります。価格は6,000円、8,000円、10,000円です。今回はせっかくなので10,000円のコースにしました。
北海道産活帆立貝の炙り
１つ目の前菜は、「北海道産活帆立貝の炙り」です。和食みたいな前菜です。とても美味しいです。
鱈白子のフリット 抹茶の香り
２つ目の前菜は、「鱈白子のフリット 抹茶の香り」です。お皿の緑の部分は抹茶の粉がちりばめられています。鱈の白子も濃厚で美味しいです。
里芋のポタージュ カプチーノ仕立て
スープは、「里芋のポタージュ カプチーノ仕立て」。里芋のスープがこんなにもおしゃれに美味しくできるなんてすごいですね。
静岡県産金目鯛と紅ズワイ蟹の蕪蒸し
メインの魚料理は、「静岡県産金目鯛と紅ズワイ蟹の蕪蒸し」です。これはもう完全に和食っていう感じのメニューです。鯛と紅ズワイガニも美味しかったです。
特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
メインの肉料理は、「特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ」です。分厚くてジューシーなステーキでした。
季節の炊き込みご飯、小鉢、味噌汁、香の物
炊き込みご飯はおかわりもできます。とても美味しい炊き込みご飯なのでついついお代わりして食べ過ぎてしまいます。
デザート
デザートはフレンチらしいケーキでした。
ヒトトキのディナー 感想
おしゃれで凝った料理が出てくるディナーコースでした。料理の内容にはかなり特徴があってフランス料理というよりもほとんど和食と言ってもいいくらいの料理ですが、どのメニューも味はとても美味しかったです。
雰囲気も良いレストランなので、今度はランチにも来てみたいなと思いました。
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