名古屋市東区のフレンチレストラン「トリスケル」でのディナー

Triskele(トリスケル)

名古屋市東区にあるフレンチレストラン「トリスケル」に行ってきました。以前から気になるレストランでしたが、ようやく行くことができました。

トリスケルの住所は名古屋市東区泉2-17-17。地下鉄高岳駅から徒歩約10分です。駐車場はお店の前に2台停めることができます。

外観はこのような感じです。周りは住宅街で、その雰囲気に溶け込んでいます。

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シェフおまかせコース

ディナーコースは2種類。

本日のディナーコース4,500円とシェフおまかせコース6,500円の2種類です。

せっかくなのでシェフおまかせコースにしました。

おまかせコースは、
・お口とり
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のドリンク
という流れになっています。

シェフおまかせコースは人数や仕入れの状況により毎回変わるオーダーメイドの料理とのこと。行ってのお楽しみですね。

お口とり

お口とりからコースのスタートです。5つともなかなか手が込んでいます。以降の料理に期待が膨らみます。

前菜

ウニを使った前菜です。美味しいという言葉以上に当てはまる表現はありません。

スープ

特別なスープではありませんが、美味しかったです。

魚料理

鯛を使った魚料理です。エディブルフラワーが色を添えています。

肉料理

焼き加減が素晴らしいステーキです。柔らかくてジューシーでソースもお肉にぴったりでした。

デザート

デザートは口当たりがさっぱりしていて、食後によく合うデザートでした。

美味しさだけではなく、目も楽しませてくれるのが良いなと思いました。

トリスケルの感想

十分こちらの期待に応えてくれるコース料理でした。いずれの機会にまたうかがいたいですね。